Thema:
Allergien und Nahrungsmittelintoleranzen
Beides ist eine übertriebene Reaktion des Immunsystems auf Stoffe die eigentlich völlig harmlos sind.
- Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Allergien und Unverträglichkeiten?
- Welche Arten von Allergien gibt es?
- Welche Arten von Unverträglichkeiten gibt es?
- Wie kann ich herausfinden, ob ich reagiere?
- Wie kann ich damit umgehen?
Lebensmittel dienen nicht mehr nur der Energieversorgung, sondern sind Ausdruck unseres Lebensstils geworden. In Zeiten der Globalisierung ist fast jedes Lebensmittel überall und zu jeder Zeit verfügbar.

Transport, Lagerung, Produktion und Verarbeitung wirken sich nicht immer positiv auf unseren Organismus aus.
Es können Zivilisationskrankheiten entstehen.
An diesem Abend gibt es neben vielen interessanten Informationen auch nützliche und wertvolle Tipps, wie man auf leichte Art und Weise einige Aspekte in den Alltag integrieren kann.
Für ein besseres Körpergefühl und mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung.