Thema:
Mikronährstoffe= Mineralstoffe; Vitamine Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe
Sie liefern dem Körper keine Energie, aber haben dafür andere wichtige Aufgaben.
- Was genau sind Mikronährstoffe und was sind ihre wichtigen Aufgaben im Körper?
- In welchem Lebensmittel sind sie vorhanden?
- Was muss ich bei der Zubereitung beachten, damit diese erhalten bleiben?
- Kann ich nicht einfach Nahrungsergänzungsmitteln einnehmen?

Lebensmittel dienen nicht mehr nur der Energieversorgung, sondern sind Ausdruck unseres Lebensstils geworden. In Zeiten der Globalisierung ist fast jedes Lebensmittel überall und zu jeder Zeit verfügbar.
Transport, Lagerung, Produktion und Verarbeitung wirken sich nicht immer positiv auf unseren Organismus aus.
Es können Zivilisationskrankheiten entstehen.
An diesem Abend gibt es neben vielen interessanten Informationen auch nützliche und wertvolle Tipps, wie man auf leichte Art und Weise einige Aspekte in den Alltag integrieren kann.
Für ein besseres Körpergefühl und mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung.